Typer af varme-Tolerant Squash

11/18/2014 by admin

Typer af varme-Tolerant Squash

Gartnere vokse med succes squash i selv de hotteste stater, som de har i århundreder. Archaelogists har afdækket squash stilke, rinds og frø i sydvestlige cliff boliger, stammer fra 1500 til 2000 f.kr., ifølge New Mexico State University. En del af familien Cucurbitæ, som omfatter agurker og meloner, er squash nærende, nemme at dyrke og lav i kalorier. Både sommer og vinter sorter kan plantes efter faren for frost passerer, som kan være tidlige forår i en sydlige have.

Forskelle i Squash

Sommer squash bør spises på en umoden stadium, mens skorpen er mørt og kan blive trængt med en fingernegl. Vinter squash, på den anden side er ikke høstet indtil kødet er helt modne og sværen er hærdet. Hverken trives i køligt vejr, og deres voksende krav er stort set de samme, rapporter Texas gartner magazine. Nogle sorter vokser som vinstokke, andre som busk-lignende planter. Hvis du er plantning begge, holde dem adskilt for de bedste resultater.

Krav til et varmt klima

Inden foråret plantning, Løsn jorden og arbejde i kompost eller staldgødning. Squash har brug for kraftig fodring for at komme i gang. Gennem sommeren, behandle dem med en vandopløselig gødning hver måned. Texas gartner rådgiver vanding mindst tre gange om ugen i den hotteste, tørreste periode. Bare vand rødder, selv, eller bruge drypvanding. I fugtige forhold, kan meldug og andre sygdomme vises hvis vand stænk på løvet.

Særlige sorter anbefales

Varmebestandige zucchini sorter til det sydlige haver omfatter Cocozelle, rygrad skønhed og Black Beauty, ifølge University of Floridas vegetabilske Havearbejde Guide. Andre sommer squash valg anbefales af guide er tidlige frodig Straightneck, sommer Crookneck og tidlig hvid kammusling. Texas gartner antyder Delicata (stribet vinter modellen smager lidt en sød kartoffel) og sommer Sunburst kammusling. Vinter squash omfatter bemærkelsesværdige agern sorter tabel konge, tabel dronning og tabel Ace. Waltham, Early Butternut, Spaghetti og Calabaza er andre vinteren squash typer Florida guide siger er værd at prøve.

Efter høst

Altid skæres squash fra vinstokke; trække dem ud kunne bryde stilke. Sommer squash kan indsamles, når kun to inches lang tid for at bruge rå i en salat. Lad dem indtil omkring seks inches lang, hvis de vil være kogt. Høst vinteren squash bør vente indtil vegetabilske er modne. De fleste sorter af vinteren squash kan kureres før opbevaring at hærde skorpe og helbrede eventuelle nedskæringer på overfladen. Dette gøres ved at holde dem på 80 til 85 F for 10 dage. Acorn squash bør ikke blive helbredt. Skorpe farver signal når forskellige vintersorter bliver kønsmodne. Spaghetti squash vil være en blød gul; Butternut, tan; Acorn, dyb grøn; og Delicata, fløde med mørke grønne striber. Vinter squash vil holde i flere måneder i et køligt og tørt sted. Omvendt, sommer squash skal bruges inden for et par dage eller blancheret og frosset.

Relaterede artikler