Hjem Canning for druer

September 23

Hjem Canning for druer

Druer er en delikat frugt med en forholdsvis kort holdbarhed, selv når du køleskab dem ordentligt. Folk typisk spiser vindruer frisk men kan du bevare dem gennem almindelige hjem konservering procedurer.

Forberede krukker

Grundigt vaske krukker for at fjerne snavs eller forurenende stoffer, som disse kan kompromittere den forarbejdningsprocessen og forårsage druer til skimmel eller ødelægge. Da hele druer er pakket i stuetemperatur væsker, kræver krukker ikke temperering.

Forberede druerne

Fjern de drue stængler og kassér eventuelle brudte eller beskadigede druer. Uden kerner druer er bedre at kan end dem med frø, fordi frøene kan blive bitter og påvirke drue kødet under opbevaring. Fyldig, fast druer holde op godt i konserves krukker.

Canning druerne

Emballere druerne i konservesindustrien krukker og dække med druesaft eller lys til medium tunge sirup. Forsigtigt ryst glasset for at bilægge indholdet. Omhyggeligt nedsænkes de udækkede krukker i kogende vand i 30 minutter, tilføje sirup som nødvendigt. Forlade en fjerdedel tomme af hoved plads på toppen af krukker før forsegling dem med en konservesfabrikker krukke Indsæt og rand. Placer krukker i kogende vand ved 212 grader Fahrenheit, så 10 minutter for pints og 12 minutter til Potter til at behandle.


© 2020 Angelispress.com | Contact us: webmaster# angelispress.com