Hvordan man opbygger en ørred ryger

August 31

Der er intet bedre end en friskfanget ørred kogt i hjemmet, undtagen måske en friskfanget, home-Røget ørred. Du behøver ikke at bruge en formue bygning et Røgeri til at nyde denne behandle--bare et par billige forsyninger og værktøjer vil tillade dig at opbygge en dejlig ørred ryger til at nyde i din værftet i årevis at komme.

Instruktioner

•Rengør en 10-gallon metal trash kan og låg med varmt, sæbevand vand og en klud.

•Measure din papirkurv 's diameter til at bestemme den passende størrelse til at klippe to stykker af metal risten. Måle både den øverste del af dåsen, 6 inches fra toppen, og den nederste del, 6 inches fra bunden.

•Mark på rist med en permanent markør hvor man kan gøre din nedskæringer, efter dine mål.

•Klippe to stykker af risten til at passe stramt inde i papirkurven kan, ved hjælp af en nedstryger.

•Skub rist i papirkurven kan langsomt, indtil det er 6inches fra bunden af dåsen. Gentag for den øverste rist, placere den 6 inches fra toppen.

•Klippe 1-inch diameter hul i metal papirkurven kan låg af første boring en pilot hul i låget, så stansning ud af et hul, ved hjælp af en skruenøgle til at gennemføre 1-inch diameter knockout punch.

•Sæt 1-foot metalrør i hul, indtil det er 2 inches inde i papirkurven kan, og sikre røret til låget ved hjælp af opførelse klæbende hele diameteren af røret.

•Sæt et stykke skrotmetal på enden af røret stikker ud af papirkurven kan fælde røg indersiden.

•Build en brand på den nederste rist, placere ørred på den øverste rist, og Luk dækslet for at ryge og tilføjer smag til din ørred.

Tips & advarsler

  • Bruge træflis af forskellige sorter til at opnå nye røgede varianter, ligesom æblegrene, pine eller hickory. Nyd de træflis i 20 til 30 minutter før anvendelsen.
  • Rør ikke ryger, som det vil blive ekstremt varme når i brug. Brug handsker og en tyk ovn mitt fjerne papirkurven kan låget når rygeren er i brug.

© 2020 Angelispress.com | Contact us: webmaster# angelispress.com