Er haven blåbær giftige?

September 8

Stedsegrønne blåbær (Vaccinium ovatum) og røde blåbær (Vaccinium parvifolium) producere spiselige bær elsket af både dyr og mennesker. I virkeligheden, rejste nogle indianske stammer 30 miles til den årlige høst i deres regioner. Ikke er relateret til disse blåbær, haven huckleberry (Solanum melanocerasium alle.) har et mere blandet omdømme. Det gør producere spiselige bær, men den deler også lignende toksiske kvaliteter med sin meget giftige relative, fælles natskygge (Solanaceae nigrum L.).

Umodne bær

Umodne haven blåbær smager som bitre grønne tomater, ifølge James Stephens, en professor i gartneri sciences på University of Florida. Stephens tilføjer, at Bærrene er forholdsvis sikre. De fleste myndigheder, herunder Long Island frø projekt, et konsortium af frø opdrættere og landbrugere, University of Minnesota Extension Service, Calflora, en nonprofit organisation og passatvinde Fruit company dog aftale at umodne bær er giftige og kan forårsage alvorlig skade.

Moden og kogte bær

Når haven blåbær modnes, mister nogle af deres giftige kvaliteter, med alle toksicitet elimineret når de er kogt i syltetøj eller tærter. Frugten er stadig ikke så sødt eller flavorful som rød eller stedsegrønne blåbær og har brug for mere sukker end andre bær. Som med mange afgrøder, får frugten mere smag jo længere du forlader det modne på vinstokken.

At identificere haven Huckleberry

Vokser i US Department of Agriculture plante hårdførhed zoner 1-11 og kræver ingen pleje ud over simple vanding, ser den lille have huckleberry busk intet som rød eller stedsegrønne huckleberry i dets voksende vaner og bladform. Haven Huckleberry vokser ca 2 1/2 fod høj med en sprawling vane med store, spidse, 3 - 7 tommer blade, der ligner sin peber og natskygge fætre.

Sort natskygge

Botanikere, landmænd og gartnere er enige om, at sort natskygge (Solanum nigrum) er mere giftige end haven huckleberry, med de umodne bær mere giftige end moden. Sort natskygge vokser i USDA zoner 4 til 7 og ser meget gerne have huckleberry, voksende 1 til 2 fod høj med små bær, der er grønt, når umodne og sort, når den er moden. Sort natskygge anses en invasive arter i mange dele af landet.

Andre Huckleberry buske

Stedsegrønne og røde huckleberry buske vokse højere end haven huckleberry, at nå op til 10 fod høje, når vokser i deres foretrukne delvis skygge habitat med økologisk, lidt sur jord. Rød huckleberry har 1/2 til 1 1/2 tommer lange ovale blade og en attraktiv overordnede figur. Den vokser i USDA zoner 6 til 8. Stedsegrønne huckleberry, som trives i USDA zoner 7 til 9, har en mere opretstående busket vane med bredere blade med savtakkede kanter.


© 2020 Angelispress.com | Contact us: webmaster# angelispress.com