Hvad er den bedste måde at rense en gammel støbejern stegepande?

January 15

Støbejern skillets er ofte skattet af kokke for hvordan de laver mad jævnt, holde i varmen godt og kan bruges både på stovetop og i ovnen. Genskabe en gammel, rusten støbejern stegepande tager relativt lidt knofedt, men når renses og genoprettes, overfladen bliver næsten ikke-stick, at skabe et stykke af køkkengrej vil du ønsker at bruge igen og igen.

Instruktioner

Rengøring

•Fyld en container med en opløsning af 1/2 hvid eddike og 1/2 vand så beholderen er omkring 3/4 fuld. Beholderen skal være stor nok til at holde din støbejern stegepande helt neddykket.

•Sæt den gamle støbejern stegepande i løsning så det er helt neddykket. Holde i opløsningen lige længe nok for syre fra eddike til at opløse rust, en time minimum eller fire timer maksimalt.

•Tag rust med en plastik krat pensel. Hvis det ikke kommer nemt med penslen, Placer stegepande tilbage i opløsningen, tjekke den hver 30 minutter. Så snart rust er kommet eller fjernes let med en pensel, skal du fjerne stegepande fra eddike løsning.

•Tag stegepande fra eddike og tør grundigt med køkkenrulle eller en blød køkkenrulle. Straks coat indersiden af stegepande med vegetabilsk afkortning eller svinefedt, ved hjælp af en køkkenrulle til at sprede den over bunden og siderne af stegepande. Dette hjælper med at forhindre rust fra formning.

Krydderier

•Preheat ovnen til 350 grader Fahrenheit. Line en kantede cookie ark med folie og sted på den nederste rist i ovnen.

•Season din nyligt rengjort støbejern stegepande til at oprette en non-stick overflade og hjælpe med at forhindre rust fra formning. Placer stegepande op og ned på den midterste rack i forvarmet ovn.

•Lad stegepande i ovnen i 45 minutter til sæson korrekt. Cookie ark vil fange den olie, der drypper fra stegepande som det varmes op.

•Tag stegepande efter 45 minutter, ved hjælp af en hot pad, og tørre forsigtigt den overskydende olie fra panden, ved hjælp af en TOT af papirhåndklæder. Fjern cookie ark, lad afkøle i mindst 10 minutter, og forsigtigt fjerne folien og kassér den. Udskift med en frisk stykke folie.

•Gentag trinene for krydderier din stegepande mindst tre gange. Dette giver mulighed for olie til at danne en flot glat overflade på en stegepande, der holder kogte fødevarer fra stikning og rust fra formning.

Tips & advarsler

  • Tjek stegepande ofte mens neddykket i opløsningen eddike og kun forlade i så længe som nødvendigt for at opløses af rust.
  • Brug gummihandsker, når du arbejder med eddike.
  • Efter kogning i din nyligt krydret støbejern stegepande, skyl under varmt vand og tør straks med et stykke køkkenrulle, så et tyndt lag af vegetabilsk afkortning eller svinefedt til at beskytte overfladen.
  • Re sæson din støbejern køkkengrej en gang om året eller mere, hvis mad begynder at holde, når madlavning.
  • Brug ikke opvaskemiddel til at rense en støbejern stegepande.
  • Efterlad ikke en støbejern stegepande i eddike løsning for længe eller belægningen kan blive beskadiget.
  • Rør ikke stegepande med bare hænder efter fjernelse fra ovnen.

© 2022 Angelispress.com | Contact us: webmaster# angelispress.com