Sådan opbevarer Cheddar ost

April 18

Sådan opbevarer Cheddar ost

Cheddar ost har en nøddeagtig smag og glat tekstur, der forbedrer med alder når gemt på passende måde. Cheddar ost trives under længerevarende ældningstegn under egnede opbevaringsforhold. Nogle ost beslutningstagere gemme valg "hjul" af ost i op til to år at tillade skarpheden af ost til at blive mere udbredt. For at bevare tage smag og kvalitet af din cheddar ost de nødvendige skridt til at holde det frisk og smagfuld.

Instruktioner

•Kontrollér indvendigt temperatur af dit køleskab. Det bør fortsat være mellem 34 og 38 grader Fahrenheit til optimal ost opbevaring. Bruge et køleskab termometer til at bestemme en nøjagtig temperatur.

•Opbevar ost i sin oprindelige indpakning før brug. Wrap sidesten ost med plastfolie wrap eller aluminium foil. Kontroller for at sikre ingen luftlommer forblive inden for film wrap og tryk på aluminiumsfolie stramt at fjerne luft rum.

•Sæt ost i et køleskab skuffe. Cheddar ost tiltrækker og absorberer lugte fra andre fødevarer i køleskabet og dette medvirker til at beskytte og bevare den sande smag af ost.

Tips & advarsler

  • Dobbelt-wrap ost for at beskytte det mod skimmel.
  • Frysning cheddar ost bevirker at miste meget af sin tekstur og ost 'm smuldrer når optøet.

© 2021 Angelispress.com | Contact us: webmaster# angelispress.com